隐形翅膀—高品质彩绘的领舞者
LATORRE DUTCH咖啡体验中心壁画—咖啡庄园
LATORRE&DUTCH COFFEE，一家主营精品咖啡生豆业务的跨国集团公司，在世界各地的咖啡核心产区都有自己的咖啡庄园和处理站，还拥有很多咖啡大赛国际评委。我们的相识很偶然，几年前还是楼上楼下的邻居，有一次大概是为了找乱跑的猫吧，我们去了二楼，闻到了很诱人的咖啡香味，还看到一间办公室前有一块牌子：咖啡杯测实验室。
新的办公楼有个很大的前厅，经常会举办一些活动。于是就觉得应该画一幅画。关于画面的内容我们也是商量了很久，也参考了很多咖啡原产地的照片，最终敲定了一个关于“咖啡庄园”的主题并一起研究了细节。
LATORRE&DUTCH COFFEE的咖啡师们不厌其烦的给我们设计师普及专业知识，现在他们说起精品咖啡来竟也头头是道了！（画师们画画的过程中也灌饱了不同的咖啡，那是后话啦！）
在危地马拉令人惊艳的咖啡产区中，有着陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷，接受着來自临近的墨西哥低地山谷温暖热风，热空气温暖了山腰，使得优质的咖啡能够在如此高海拔地区孕育成长而不受到霜寒摧残。一些最棒的咖啡庄园座落在山脉间的山谷，独特的微型气候变化帮助咖啡发展出奇特的风味。复杂的香气层次和饱满的口感，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。
我们来欣赏一下这幅画面，感受一下中美洲咖啡庄园的风情。
▲画面位于大厅吧台上方。
▲看一下整体效果。
▲成熟的咖啡果像樱桃一样，人们把它们从树上采摘下来，运送到庄园里进行处理。
▲画面很真实的还原了咖啡豆采摘的场景。
▲远处是处理咖啡豆的地方。咖啡鲜果采摘下来之后，要尽快地进行下一个环节：鲜果处理。一般常用的处理方法有三种，分别是日晒处理，水洗处理，和蜜处理。
▲这是我们可爱的尖吻浣熊。
▲站在二楼俯视大厅。
▲在这里，常常会有一些行业交流和杯测会，还可以学习到专业的冲煮咖啡的方法。
▲人们拍照、摄影，愉快的交流。
▲专业的杯测会。杯测咖啡是专业咖啡师品鉴咖啡豆的方式，就像品红酒一样，咖啡师需要从香气、酸度、余韵等多个方面判断咖啡味道的好坏，是制作精品咖啡的必要过程。
▲来自世界各地不同产区的咖啡豆在等待着被品鉴。在精品咖啡的世界里，每一颗咖啡豆都承载了那个地方的历史、农民的心血，所以杯测咖啡的过程是神圣而精细的。通常在杯测开始之前3-4小时，咖啡师们都不会吃辣味或重口味的食物，以保持味蕾干净。
▲冠军咖啡师在做分享。
▲通过深入了解，画师们带着对精品咖啡的喜爱与向往，用画笔精心雕琢着画面。我们可以看到画面里的主体人物已经超过了真人大小，却依旧栩栩如生。
▲无论是咖啡还是绘画，好的手艺依旧来自于“用心”。
或隐于市中，或远离喧嚣，他们有着最稳定的手，最纯净的心，一生只专注做一件事。他们传承的不仅仅是手艺，更是一种匠人的精神，一种生活方式。专注做点东西，至少能对得起光阴、岁月。其他的就留给时间去说吧。
LATORRE DUTCH咖啡体验中心壁画—咖啡庄园
